вторник, 5 июня 2012 г.

Что находится внутри армейского сухого пайка

Сухой паек для войск Министерства обороны

Сегодня распробовал индивидуальный рацион питания вариант 6, предназначенный для поставок в войска Министерства обороны РФ в 2012 году.

Если помните, я в прошлом году уже рассказывал об одном из сухих пайков (ИРП 7), так что местами буду сравнивать с ним.
Изготовитель пайка – ОАО «Грязинский пищевой комбинат» (Липецкая область). Если предыдущий весил 1.75 килограмма, то новый – 2.1 кг. Если по количеству килограммов новый паек обгоняет старый, то по срокам годности все наоборот: старый – 1 год 10 месяцев, новый – 11 месяцев.

По пищевой ценности тоже есть отличия. Белки: старый – 115 г, новый – 131.4 г; жиры: старый – 147 г, новый – 256.2 г; углеводы: старый – 383 г, новый – 376.7 г.
Энергетическая ценность: старый – 3395 ккал, новый – 4253.2 ккал.
Но не все измеряется только сухими цифрами, о чем ниже и пойдет разговор.
Для масштаба практически на каждом фото прикладывал коробок обычных спичек.

Ручка порвана не потому, что я в нетерпении набросился на нее, разорвав, чтобы съесть паек, а при простой переноске через пару десятков метров. Сходная проблема была и с ручкой на старом пайке. Господа производители, поправьте, а?
Коробка изнутри покрыта фольгой и кратковременное нахождение под дождем ничем содержимому не повредит, но окунать ее в воду не рекомендую: протекает по шву на дне
Сухой паек для войск Министерства обороны
Внутри картонный ящичек, в котором уложены продукты.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Инструкция по использованию.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Сухой паек для войск Министерства обороны
На завтрак по инструкции предлагается использовать:
- Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта (на фото самая нижняя упаковка и та, что справа).
Сухой паек для войск Министерства обороны
Фарш колбасный особый (на фото – справа).
Сухой паек для войск Министерства обороны
Каша гречневая с говядиной.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Фруктово-ягодный концентрат. Их всего три, выбирать можно любой.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Шоколад горький. С идеологической обработкой бойца, представленной суворовским изречением.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Сухой паек для войск Министерства обороны
Повидло фруктовое.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Сухой паек для войск Министерства обороны
Кофе, сливки.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Сухой паек для войск Министерства обороны
Сливки закамуфлированы, так что враг не увидит.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Сахар. Почему-то в двух разных упаковках.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Поливитамин.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Перед едой руки можно протереть влажной салфеткой. Их всего три.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Столовые приборы по инструкции должны быть представлены одним ножом и 3 ложками, но в комплект просочился еще ножик. Также имеется 3 бумажных салфетки.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Таганок для разогрева был вот в таком бумажном пакете.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Сухой паек для войск Министерства обороны
В новом варианте пайка таблетки не запакованы по отдельности.
Сухой паек для войск Министерства обороны
После использования предполагается складывать таганок обратно в этот пакет. Изнутри он покрыт пленкой, поэтому при случайном попадании влаги раскиснуть не должен.
Спички. Здесь более продуманная упаковка для спичек, чем в предыдущем пайке: извлекать проще и не ломаются, с какой стороны не выдавливай.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Зато мягкий черкаш ни в какую не хотел продавливать упаковочную бумагу, пришлось вырезать его ножом. Предлагаю производителям со стороны черкаша предусмотреть выступающее ушко на бумаге, чтобы ее можно было, потянув, вскрыть.
Сухой паек для войск Министерства обороны
На удивление в пайке не оказалось вскрывателя для банок, поэтому пришлось орудовать предусмотрительно захваченным ножом. Сколько помню свои полевые выходы, в 90% случаев банки открывали именно прилагаемым в комплекте вскрывателем.
Не знаю, зачем на завтрак рекомендуется применять нож: каша для более равномерного подогрева вполне была «порублена» ложкой.
Сухой паек для войск Министерства обороны
У нового таганка ветроотбойники короче, чем у старого, поэтому таблетка сухого горючего на ребро в нем не ставится (дно банки в нее упирается), использовать можно только в лежачем положении. Это и правильнее, т.к. чем выше ветроотбойники, тем больше расстояние между огнем и банкой, а значит больше тепла уходит в атмосферу.
Ветра не было, поэтому горючее без всяких проблем запылало от одной спички.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Теперь о вкусовых ощущениях.
Хотя и написано, что гречневая каша с говядиной, на самом деле мясо найти тяжело. Вкус скорее как у обычной гречки без ничего. Я на такое не согласен, в предыдущих версиях мясо явно ощущалось!
Впечатления скрасил колбасный фарш, чеснок и перец которого придавали некую остроту еде и помогали поглощать пресноватую кашу.
Хлебцы стандартные, не меняются уже давно, к ним никаких вопросов нет.
Шоколад хорош, никаких вопросов (фольга отливает разноцветьем, поэтому вид такой).
Сухой паек для войск Министерства обороны
Повидло то же, что и раньше. Нормальное. Фруктово-ягодный концентрат со вкусом клубники, шиповника и черники – хорошо.
Сухой паек для войск Министерства обороны
К кофе со сливками я равнодушен, но никаких претензий к нему нет. Хороший.
После еды реально порадовало наличие жевательной резинки в пайке.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Переходим к более печальной части пиршества: обеду. В обед по инструкции предлагается съесть: хлебцы армейские из муки обойной (2 первые упаковки на фото).
Сухой паек для войск Министерства обороны
Фрикадельки из говядины.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Рыба сушено-вяленая.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Рагу из овощей.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Фруктово-ягодный концентрат.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Чай, сахар (чай представлен стандартным пакетированным «Майским»).
Сухой паек для войск Министерства обороны
Это фрикадельки еще в не разогретом виде (жир не растоплен). Не скажу, что от данного блюда я в восторге, но и плохим не назову. Что-то среднее.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Овощное рагу оказалось с болгарским перцем, который я не переношу, поэтому мне не понравилось. Зато жена съела с удовольствием.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Зачем нужны 4 кусочка сушеного минтая в сухом пайке – для меня загадка. На полигоне или где-то под Ачхой-Мартаном в горах с пивом явные проблемы, так что? Не, офицерский состав в тылу, конечно, доволен будет, но солдат таки ведь больше.
Если случайно придавите банку с рагу, то при последующем вскрытии рискуете лишится части жидкого соуса, который неминуемо по законам физики устремится наружу. Прочнее бы банку, что ли.
Ужин. Он самый основательный:
- Хлебцы из муки пшеничной первого сорта
- Шпик соленый консервированный
Сухой паек для войск Министерства обороны
Паштет печеночный (на фото слева).
Сухой паек для войск Министерства обороны
Мясо с фасолью и овощами.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Фруктово-ягодный концентрат
Сухой паек для войск Министерства обороны
Сыр плавленый стерилизованный (такой же, как и в старом пайке).
Сухой паек для войск Министерства обороны
«Одобрено космонавтами».
Сухой паек для войск Министерства обороны
Пюре из яблок.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Чай, сахар.
Мясо с фасолью и овощами на поверку оказалось, в основном, одной фасолью. Нашел только два сколько-нибудь заметных кусочка мяса. Не люблю такие блюда, поэтому через силу съел только несколько ложек для пробы.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Шпик оказался нежнейшим салом. Не любитель сего продукта, но точно знаю, что в полевых условиях он идет на ура. Ставлю плюс.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Печеночный паштет – обычный печеночный паштет. Нормальный. Плавленый сыр – норма.
Сухой паек для войск Министерства обороны
Пюре из яблок – вкусный продукт, поел с удовольствием.
Из трех сухих напитков наиболее понравился тот, что со вкусом вишни. Остальные два тоже хороши. Для обеззараживания воды можно применять таблетки «Аквабриза».
Сухой паек для войск Министерства обороны
Теперь общие впечатления. Дружный хор критиков, которые требовали такого же разнообразия в пайках, как и в американском, сделал свое черное дело: мясо ушло даже не на вторые, а на третьи роли, вместо него бал правят овощи. Каши тоже уходят в тень. Нет, с голодухи-то я и рагу съем, и фасоль уничтожу, но без всякого удовольствия.
Из таких вот личных пристрастий ставлю минус малому количеству мяса (где тушенка?), каши и засилью фасоли. В плюсе фруктовые концентраты, пюре из яблок, шоколад, жевательная резинка, шпик.
Число бумажных салфеток предлагаю увеличить вдвое. И нож можно вытереть будет, и руки, на которые соус выплеснется из сдавленной банки, и губы

4 комментария: