воскресенье, 29 января 2012 г.

Наш рецепт. Печеные розы

Яблочные розы Рецепт очень простой и в тоже время получается очень красиво.


Ингредиенты:

Бездрожжевое слоеное тесто 250г
2-3 яблока
Сахарная пудра
Вода + сахар для сиропа

Рецепт:

Яблоки делим на 4 части, удаляем сердцевину, нарезаем очень тонкими дольками, 2-3 мм.
Отвариваем дольки в сахарном сиропе до мягкости, минут 3-5.

Яблочные розы

Слоёное тесто тонко раскатываем, нарезаем полоски 2х30см.

Яблочные розы

На полоску накладываем дольки фруктов.

Яблочные розы

Сворачиваем, как показано на фото.

Яблочные розы

Конец теста подгоняем под готовую розочку.

Яблочные розы

Выпекаем на смазанном противне при 180С 10-15 минут. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.

15 комментариев:

  1. Нет посты надо после опеда вешать, а то черте што могет прокраца

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вау!Красота какая!!!!и вкусень наэрноэ? обязательно забебеню! Спасибо Рома большое за вкусный и полезный пост!!!!

      Удалить
  2. Ответы
    1. канешна пеку!люблю побаловать домашних и сама сладкоежка!вот сёдня ведро творогу из деревни привезли, завтра ватрушку испеку, а послезавтра тваи Розы-непременно!))

      Удалить
  3. ватрушка это хорошо! тесто тока потоньче! а сверху нато помасать яичным пелком, чтоп корочка пыла красивая.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. а я жетком со сметаной мажу))

      Удалить
  4. Потосжди, чета я вспомню чем папушка, там перышко у ея было. пелком или желком??
    ну принципе и тем моно и др. точно не помню

    ОтветитьУдалить
  5. Ответы
    1. а зачем там сода-то?в дрожжевое тесто её не кладут? это если тесто на маргарине(ватрушка-крошка) и то есть разрыхлители!а тесто я сама тонкое люблю...у меня начинка получается 2,5-3см))

      Удалить
  6. не соду сверху инокта сыпут, чтоп цвет появился потжаристый

    ОтветитьУдалить
  7. так это несапекется творок то. потому и мажут яичком то

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ну да...а содой-то зачем ещё посыпать?я иногда корицей или кардамоном сверху присыпаю))

      Удалить
  8. сода цвет дает коричневый, так п
    бела будет. По первой смотру: у Гордона форменый Цирк! клоуны ну все

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. выключи ящик и спанч уже!на ночь почитай Хижину Уильяма П.Янга!

      Удалить